C’est quoi une bonne alimentation ?

Nous sommes totalement perdu entre les conseils des médecins nutritionnistes, des naturopathes, ou des diététiciens….

Certains recommandent même de boire de l’alcool parce que ce serait bon pour la santé…

Les conseils de l’industrie agroalimentaire qui ventant les bénéfices et les bienfaits des produits qu’elle commercialise, nous égarent et nous influencent.

Nous sommes dispersés par notre culture qui vient s’en mêler et qui nous a grandement conditionné.

Nous sommes pollués par les conseils de nos voisins et voisines, de nos parents de nos frères et sœurs…

Les revues nous bombardent aussi de régimes miraculeux et fantasques, mono-aliment, bio chronologique ou en relation avec le Rhésus de notre groupe sanguin.

Certains de ces régimes auraient même réussi à faire perdre 30 kg à une chanteuse américaine ou à un acteur anglais…

Au secours !

Qu’est-ce que nous devons faire ? Il y a-t-il des règles simples qui fonctionnent ?

Oui, c’est certain, il y a de grandes règles qui font l’unanimité et qu’il serait bon de rappeler et de suivre.

Certaines de ces règles vont vous sembler des lieux communs, un peu comme les 10 commandements, finalement tout le monde les connaît plus ou moins et ils sont répétés encore et encore, écrits, réécrits, dits et redits encore et encore mais si peu de gens les mettent en application…

Tu ne tueras pas, Tu ne voleras pas, tu ne mentiras pas… Bon OK..

Je pense que les règles d’une bonne nutrition ont été comprises par une partie importante de la population.

Mais je ne sais par quel mystère, notre monde continue à manger mal, à grossir de plus en plus, à développer de plus en plus de pathologies morbides liées au surpoids et à l’alimentation poison.

Le diabète deviendra une véritable pandémie dans les 20 à 30 ans, nous promet l’OMS, et nous nous y jetons à corps perdu.

Notre monde est ainsi, il continue à fumer, à boire de l’alcool, à se droguer et à cultiver des pensées de souffrance… sans que rien ne puisse l’arrêter.

En plongeant dans l’actualité douloureuse, les scientifiques ainsi que les statistiques nous expliquent que près de 80 % des personnes atteintes du COVID-19 et qui se trouvent actuellement sous respirateur artificiel dans un état grave, sont en surpoids.

Ces statistiques laissent augurer une véritable hécatombe aux États-Unis où plus de 40 % de la population est obèse.

Voici ma liste, des 10 règles de bon sens d’une alimentation pour l’équilibre et la santé.

Les pratiques que je partage avec vous me réussissent merveilleusement bien, elles prennent encore plus de sens avec l’âge.

J’engage les plus de 40 ans à être encore plus appliqués, encore plus investis à suivre ces 10 règles de bon sens alimentaire.

1) Mangez raisonnablement

C’est sortir de table en ayant une légère faim.

Beaucoup d’entre vous auront du mal à comprendre ce que je dis, sortir de table en ayant faim !

Oui, c’est à peu près ça, quitter le repas sans être reput est un signe très intéressant pour contrôler les quantités d’aliments que vous ingérez, c’est une alerte.

Manger en excès, c’est-à-dire manger trop par rapport à vos besoins, oblige votre organisme à stocker ces milliers de calories excédentaires sous forme de kilos de tissu adipeux, préjudiciables pour votre intégrité physique et pousse vos organes à un travail de forçats qui les fatigue prématurément.

L’excès de poids puis l’obésité font de vous des êtres fragiles, avec une immunité déficiente et par conséquent une prédisposition pour de lourdes pathologies, tout un tas de problèmes structurels et psychologiques.

De grâce, arrêtez de vous empiffrer !

2) Avoir une alimentation composée d’aliments simples

Les aliments simples sont les aliments que vous trouvez en l’état ou quasiment en l’état dans la nature.

Les pommes, les carottes, les lentilles, les haricots, les œufs, le poisson etc. etc.

Je ne vais évidemment pas énumérer tous les aliments simples, vous avez compris le principe.

Nos habitudes et l’industrie agroalimentaire nous ont détourné de ce type d’aliments au bénéfice de l’alimentation mélangée et truffée d’additifs chimiques et trompeurs.

Les plats préparés, les céréales pour les enfants qui n’en sont pas, les faux jus de fruits, les fausses compotes etc. etc

3) Ne plus consommer de sucres

Je parle là des sucres raffinés et transformés du type saccharose, le sucre blanc que vous glissez dans votre café, dans vos pâtisseries, ou du type sirop de glucose, dont je parle dans un de mes articles:

« Les 8 ingrédients les plus toxiques dans votre alimentation »

Ces sucres ont un pouvoir sucrant et un index glycémique très élevé et dénués de tout intérêt nutritionnel.

Ces substances addictives génèrent des désordres métaboliques parfois irréversibles comme le diabète insulino-dépendant.

Ils sont en forte concentration dans les sodas, dans les pâtisseries et dans de nombreux plats préparés.

On trouve également ces sucres poisons sous d’autres appellations comme le dextrose, la Maltodextrine ou le sirop de sucre inverti qui inondent l’industrie alimentaire pour des raisons de faible coût de production.

En plus de vous rendre malade, ce type de sucre est un facteur majeur de surpoids et d’obésité.

4) Éviter de manger trop gras

Soyez raisonnables avec les apports de lipides.

Ce sont les huiles végétales mais également les aliments avec lesquels on fait ces huiles comme les noix, l’avocat, les olives…

Ce sont aussi la charcuterie, les viandes grasses, les fromages, le beurre, la crème fraîche etc.

Quelles soient d’ailleurs d’origine animale ou végétale, leurs valeurs énergétiques (Kilocalories ou kilojoules) est la même à quantité égale.

Ces deux origines consommées excessivement sont des facteurs de surpoids.

Il est certain qu’il vaut mieux privilégier l’origine végétale pour les qualités micro nutritionnelles plutôt que l’origine animale riche en graisses saturées précurseurs de maladies cardio-vasculaire.

5) Manger des fruits et légumes

Je pense que vous l’avez compris, on vous le rabâche depuis le plan national de nutrition santé (PNNS) qui a environ 15 ans.

Pourquoi devriez-vous consommer des fruits et des légumes ?

Parce qu’ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et en dizaines de substances antioxydantes bénéfiques pour votre santé.

C’est également parce qu’ils sont peu caloriques, particulièrement les légumes et qu’ils participent à maintenir votre poids de forme.

Néanmoins l’excès de consommation de fruits peut entraîner également un excès d’apport calorique et provoquer une prise de poids.

Les calories des fruits et des légumes sont issues essentiellement des glucides donc des sucres.

Alors attention à ne pas se goinfrer de certains fruits plus caloriques comme les mangues, les cerises, les raisins ou les bananes entre autres.

Préférez évidemment leur origine biologique ou en tout cas une culture raisonnée et de proximité si possible.

6) Consommer de préférence des aliments complets

Moins ils sont trafiqués, moins ils sont raffinés et plus ils sont consommés dans le respect de leurs origines et de façon intégrale plus vous en récolterez les bénéfices.

Les céréales, le pain, les pâtes, le riz complet ont des index glycémiques plus bas donc n’élèvent pas votre glycémie subitement avec les conséquences que l’on connaît.

De plus, ces aliments vous enrichissent en fibres.

Ils sont par conséquent plus satiétants que ne le seraient les mêmes aliments, blancs, sans leurs enveloppes.

Ils participent donc au contrôle de votre poids.

7) Manger protéiné

Intégrez dans votre alimentation, en moyenne, entre 1 à 2 g de protéines par kilo de poids de corps et par jour, d’origine végétale ou animale, comme vos préférences alimentaires vous le suggèrent.

Les protéines ont un rôle bâtisseur, protecteur et régénérateur des tissus dont votre masse musculaire fait partie.

Elles participent au contrôle de votre poids et sont à répartir de façon équitable lors des différents repas dans votre journée.

Vous les trouvez dans les viandes, poissons, œufs, laitages, céréales, légumineuses..

8) Manger des aliments glucidiques possédant des index glycémiques bas

C’est ce type de sucres que vous devez privilégier au détriment des sucres raffinés que je cite en point 3.

Ils n’élevent pas votre glycémie de façon subite et n’induisent pas d’hypoglycémie réactionnelle comme le ferait les sucres poisons.

Ils sont néanmoins à consommer avec modération parce qu’ils représentent une source d’énergie importante.

Un autre point positif pour ces aliments glucidiques, comme par exemple les légumineuses, ils sont riches en protéines végétales.

9) Éviter le plus possible les édulcorants de synthèse

Ce sont Les « faux sucres » comme l’aspartame, l’acésulfam K, le cyclamate sodique, le sucralose etc.

Pourquoi les éviter ?

Parce qu’ils sont chimiques et que nous avons très peu de recul sur leur toxicité ou peut-être en avant nous, mais nous ne sommes pas informés.

De nouvelles recherches présentées au congrès EASD révèlent que la consommation d’édulcorants peut modifier les types de bactéries présentes dans l’intestin.

La régulation des taux de sucre dans le sang, la glycémie, en serait altérée.

Des études épidémiologiques récentes et indépendantes montrent que les sodas light et les sucrettes augmentent notamment les risques de diabète.

10) Boire de l’eau

C’est certainement la meilleure façon de vous hydrater.

C’est également un excellent draineur et un très bon diurétique naturel.

Prévenez la soif, n’attendez pas qu’elle vous tenaille, pensez à consommer régulièrement et toute la journée ce précieux liquide dont nous sommes constitués aux deux tiers.

Il est conseillé de boire au moins 1,5 l d’eau par jour mais cela ne tient pas compte de vos activités d’un point de vue général, métier, sports et autres activités.

Cela ne tient pas comte non plus du climat sous lequel vous vivez et votre format corporel.

C’est 10 règles sont simples et faciles à mettre en application.

Elles sont certainement la base d’une alimentation correcte, d’une alimentation vibrante qui va dans le sens de la santé et avec laquelle vous vous sentez en harmonie.

On se trouve toujours un tas d’excuses pour ne pas faire.

C’est toujours la faute aux circonstances extérieures, le temps, la famille et les concepts idéologiques magistraux :

« On ne vit qu’une fois » ou « moi, je suis un bon vivant » ou « oui, mais moi je suis gourmand »…

Une fois de plus, on ne prend pas la responsabilité.

Pour conclure, je pense qu’adopter une alimentation pour le bien de sa vie demande évidemment d’en prendre conscience, il y a dans cet éveil une démarche spirituelle.

A contrario, infliger à son corps les tortures de la maladie par l’alimentation déstructurée n’est pas le respecter et ce n’est pas se respecter soi-même.

Il y a là évidemment absence d’amour, ce sentiment, cet état vibratoire le plus élevé qui nous évite toute souffrance du corps, de l’âme et de l’esprit.

A ma connaissance, aucun livre saint, aucun sage, aucun prophète depuis l’histoire de l’humanité ne conseillent de s’empiffrer au point de se rendre malade et d’en mourir.

C’est bien sûr tout le contraire.

« Que ton aliment soit ta seule médecine »

HIPPOCRATE

Ce que je vous explique vous semble logique ?

Prenez le temps de réfléchir avant d’agir.

Philippe LAMACHE

Sharing is caring!