L’alimentation : pourquoi c’est la discipline la plus dure à suivre
Contrôler son alimentation est sans doute la discipline la plus difficile qui soit. Non pas parce que vous manquez de volonté, mais parce qu’un système entier a été conçu pour vous en empêcher. Voici pourquoi.
J’ai écrit de nombreux articles dont les sujets tournent autour de l’alimentation. C’est un sujet passionnant qui conditionne une partie importante de notre existence. Peut-être la partie la plus importante.
L’alimentation a toujours représenté un enjeu économique majeur divisant les populations, érigeant des empires, provoquant des guerres.
En voici quelques-uns, je vous invite à les parcourir :
Manger plus pour perdre du poids
Les bons aliments qui peuvent vous tuer
Comment choisir les bonnes protéines ?
La meilleure alimentation
Vous êtes des adeptes du yo-yo
Le seul régime qui fonctionne à tous les coups !
L’apéro l’addition est salée !
Et des dizaines d’autres…
Alimentation : les secteurs qui génèrent le plus d’argent
Un marché annuel de 8 000 milliards de dollars. Ça stimule les convoitises, n’est-ce pas ?
Le gâteau est croustillant — comprenez-vous pourquoi les ténors de ce business sont prêts à tout pour en manger la plus grosse part ?
L’alimentation nous envahit, la bouffe nous submerge, les calories nous inondent. Les intérêts économiques sont d’une telle importance qu’on ne peut plus arrêter cette déferlante.
Je souligne assez régulièrement dans mes articles le cynisme effarant dont fait preuve l’industrie agroalimentaire.
Je vous le répète encore et encore : le profit est le donneur d’ordres de cette industrie.
Les messages « qualité et santé » rassurants sont très souvent le reflet d’une législation qui devrait être moins permissive. Ne vous méprenez pas, rien de bienveillant — c’est une stratégie de plus pour vendre.
EFSA : l’agence de sécurité des aliments minée par les conflits d’intérêts
Les conseils d’administration des grandes industries fournissent les membres actifs des agences de contrôle et de sécurité. On appelle ça des conflits d’intérêts.
La communication et le marketing associés à l’ingénierie agroalimentaire développent des stratégies invasives qui s’immiscent insidieusement dans votre esprit et au plus profond de votre corps. Tout est fait pour que vous soyez addict et que vous mangiez de grosses quantités.
Pourquoi sommes-nous tous en train de devenir gros ?
Des hypermarchés de plus en plus monstrueux, implantés les uns à côté des autres. De nouveaux conditionnements, de nouveaux packagings, de nouvelles allégations… L’offre est pléthorique et constamment renouvelée.
Le prix bien sûr, encore moins cher, toujours moins cher, en paquets de 2, de 10, de 20… Mangez, mangez, mangez encore !
Les rayons sont farcis, les têtes de gondole vous appellent, tout est stratégiquement à portée de vos mains ou des yeux de vos enfants.
Cette « science » qui vous manipule en vous poussant à acheter même ce dont vous n’avez pas besoin s’appelle : le merchandising
Tous les ressorts psychologiques sont utilisés pour que vous n’y échappiez pas. C’est un endoctrinement profond, le travail est mental — c’est pour cette raison que vous êtes si violemment impactés par l’alimentation.
Voici la solution en 2 points
1) Ne vous perdez plus dans les usines à bouffe
Fuyez les hypermarchés et achetez chez les petits producteurs seulement ce dont vous avez besoin et de préférence biologique : œufs, légumes, fruits, viande…
Il existe également des coopératives équitables qui pratiquent une culture et un élevage raisonnés. Allez les visiter, discutez avec eux et faites-les vivre pour que vous viviez mieux.
Cela vous évitera d’engranger tout ce superflu qui finalement vous coûte cher et vous rend malade. Au passage, vous sauverez vos enfants et vos petits-enfants.
2) Changez de fréquentation
Si vous n’êtes pas capable de gérer les excès de vos amis qui deviennent les vôtres, alors ne les voyez plus. Fréquentez de nouvelles personnes.
Voilà bientôt 40 ans que j’entends les mêmes discours d’individus qui se plaignent de leur surpoids et qui continuent inexorablement à grossir. Ils ne changent finalement rien à leurs habitudes fondamentales.
Les chiffres parlent d’eux-mêmes : Obésité et surpoids — OMS
Lorsque vous êtes empoisonnés par des substances toxiques, la première des choses à faire est de vous en éloigner. C’est peut-être une stratégie que vous devriez essayer.
Le conseil pratique
Je ne dis pas dans cet article qu’il ne faut plus jamais consommer de produits industriels — je risquerais de passer pour un intégriste. C’est de l’information, afin d’attirer votre attention sur ce que sont réellement ces produits de qualité médiocre, particulièrement consommés en quantité et de façon répétitive.
En priorité : mangez de vrais aliments entiers, non transformés. C’est là que réside la vraie valeur nutritionnelle — fibres, micronutriments, satiété durable.
Si vous souhaitez tout de même manger des produits industriels : faites-le en connaissance de cause, avec modération, et compensez par une alimentation saine le reste du temps.
C’est vous qui décidez.
Appel à l’action
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Et vous, avez-vous réussi à reprendre le contrôle de votre alimentation ? Laissez un commentaire ci-dessous, je vous réponds personnellement.
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- Les 8 ingrédients les plus toxiques dans votre alimentation
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- Le bio peut vous tuer
Philippe LAMACHE — Coach sportif, mental et nutritionnel depuis 40 ans.
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