Comment éliminer les 2/3 des pesticides sur vos fruits et légumes

J’avais déjà publié un post à ce sujet qui m’avait été grandement inspiré par une de mes chères amies, Marie Ruel, coach, diététicienne et naturopathe.

Je souhaite cette fois-ci en faire un article plus fourni.

On nous promet depuis des années une alimentation biologique qui serait de plus en plus accessible compte tenu de l’évolution exponentielle du marché.

Lisez cet article intéressant ci-dessous de la rédaction d’AGROMEDIA sur la croissance du marché bio:

Un bond de plus d’un milliard d’euros en seulement 1 an

En toute logique, plus on produit, plus on vend et naturellement plus les prix baissent.

C’est encore une fois une promesse d’ivrogne…

L’alimentation biologique est bien plus chère que l’alimentation qui ne l’est pas et les prix ne baissent pas.

On nous fait croire qu’en moyenne le biologique est 30 % plus cher.

Je me nourris majoritairement d’aliments biologiques, je peux vous dire que l’on est loin du compte.

D’après Amaury Beautru qui écrit dans « LINÉAIRE » le magazine de la distribution alimentaire, la différence de prix serait en moyenne de 75 %.

Cliquez sur le lien ci-dessous:

Le bio, en réalité 75 % plus cher

Je crois que nous y sommes habitués, l’honnêteté est une qualité rarissime.

Le premier réseau de vente des produits biologiques est devenu les hypermarchés, donc l’industrie agroalimentaire…

Une alimentation parfaitement légitimée cette fois puisque c’est du bio, donc une bonne alimentation au-dessus de tout soupçon.

Cette merveilleuse industrie dont l’unique moteur de développement de ce marché est le profit, pas la santé.

S’il vous plaît, soyez conscients de cela.

Leur seule idée est de produire le moins cher possible et de vendre le plus cher possible.

Nous sommes là face a des menteurs professionnels qui vous expliquent, à grand renfort de communication, comme leurs produits sont merveilleusement intègres et parfaitement bons pour votre forme, votre esprit et votre santé générale.

J’ai écrit un article sur ce sujet que je vous invite à lire:

L’industrie alimentaire vous veut du bien.

Ils se retranchent et se protègent derrière les organismes sanitaires « indépendants » qui font la législation et dont ils ont dicté les lois, puisqu’ils ont l’argent et qu’ils les financent.

De manière détournée, comme pour les grands laboratoires pharmaceutiques, certains font partis du conseil d’administration de la multinationale et en même temps des agences qui les contrôles…

Comprenez clairement qu’ils sont « juges et partis », mais sans conflits d’intérêts…

Sans vouloir m’étendre sur le sujet, l’époque que nous vivons révèle au grand jour toute cette mascarade.

Ils dictent donc les normes… toujours et encore cette merveilleuse intégrité qui honore ces industries et leurs dirigeants œuvrant pour le bien ou peut-être le pire de l’humanité.

Ceci étant dit, l’alimentation biologique est une alimentation onéreuse même lorsqu’on choisit ses produits et que l’on opte principalement pour du conditionnement en vrac.

Je fais allusion aux céréales, aux farines, aux fruits secs et oléagineux, à la lessive, aux produits d’entretien, à certains cosmétiques etc. etc.

Parfois le très faible budget que l’on consacre à l’alimentaire ne permet pas de consommer autres choses que des produits discount.

Alors voici quelques petites astuces pour toutes celles et ceux qui ne peuvent acheter des fruits et légumes biologiques protégés par des normes restrictives sur l’utilisation des produits phytosanitaires* responsables d’importants désordres métaboliques.

*Les produits phytosanitaires (c’est plutôt un joli nom pour des substances dangereuses) sont des produits chimiques utilisés pour les végétaux afin de les protéger contre les maladies, les soigner et les aider dans leur croissance.

Voici le problème pour cette catégorie d’aliments, ce sont ces traitements qu’on leur fait subir et qui finissent dans votre organisme pour le polluer.

Ce que l’on souhaite, c’est de pouvoir éliminer un maximum de pesticides avant de les consommer.

Même si vous les lavez à l’eau, vos fruits et légumes sont encore bien contaminés. 

Imaginez que même les fruits et légumes biologiques présentent encore des traces de produits chimiques.

La meilleure chance de pouvoir consommer ces aliments parfaitement sains, serait encore d’en assurer soi-même la production !

En prenant soin que votre terroir soit en jachère depuis au moins 5 ans, que vos voisins jardiniers soient intègres en ce qui concernent la non utilisation de traitements chimiques et que votre eau d’arrosage en soit elle aussi exempte.

Alors à vos jardins, fourches, pelles et râteaux…

Il y a heureusement d’autres solutions.

Il est donc possible d’améliorer la qualité sanitaire des aliments frais que l’on ingère, grâce à quelques astuces toutes simples. 

Tout d’abord, sachez que les fruits et légumes ne sont pas tous logés à la même enseigne, certains contiennent une plus grande concentration de résidus de pesticides.

Voici quelques graphiques extrait d’un état des lieux des résidus de pesticides en France publié par Génération Future dont vous trouverez l’étude complète à télécharger ci-dessous.

ETUDE COMPLETE

En première analyse ce que l’on distingue, c’est que l’utilisation des pesticides est largement toujours d’actualité et dans certain cas elle est même croissante.

On remarque également que tous les fruits et légumes ne contiennent pas la même saturation en pesticides.

Donc, pour pouvoir manger des fruits et légumes non bio, avec la peau et en diminuant le risque d’avaler des pesticides, essayez ces cinq astuces.

1) Le vinaigre blanc

Lavez vos fruits et légumes dans de l’eau additionnée de vinaigre blanc, celui-ci à la capacité d’éliminer une part importante des produits chimiques présents sur la peau.

Dans une bassine mélangez 10 cl de vinaigre blanc avec 90 cl d’eau.

Laissez vos fruits et légumes tremper pendant 15 à 20 minutes puis rincez-les à l’eau claire et séchez-les.

2)Bicarbonate de soude et vinaigre blanc

Ce mélange permet de venir à bout de la plupart des produits chimiques présents sur vos fruits et légumes.

Dans une bassine, diluez trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude et 10 cl de vinaigre blanc dans 1 l d’eau.

Déposez vos fruits et légumes dedans et laissez tremper 30 minutes.

Puis rincez-les abondamment à l’eau claire avant de les sécher.

3)Le gros sel

Remplissez une bassine avec 1 l d’eau et quatre cuillères à soupe de gros sel et frottez les fruits et légumes dans ce mélange et laissez-les tremper 20 minutes.

Rincez-les à l’eau claire et séchez-les.

4)Vinaigre blanc et citron

Prenez un vaporisateur de 750 ml ajoutez le jus d’un citron et deux cuillères à soupe de vinaigre blanc.

Remplissez le reste du flacon avec de l’eau, agitez puis vaporisez sur vos fruits et légumes.

Frottez-les avant de les rincer à l’eau claire et essuyez-les avec un torchon propre.

5)Vinaigre de pomme

Dans une bassine, diluez 25 cl de vinaigre de pomme dans 1 l d’eau puis plongez-y vos fruits et légumes et ensuite frottez-les.

Laissez-les tremper 20 minutes puis lavez-les à l’eau claire avant de les essuyer. 

Pour conclure, voici donc quelques moyens d’éliminer une partie des produits chimiques si nocifs pour votre santé.

Mais au-delà de tout, la simple démarche qui consiste à prendre soin de vous est déjà salvatrice.

Vous faites quelque chose pour améliorer la qualité de votre alimentation et c’est déjà beaucoup.

Ce sont des actes conscientisés qui vont dans le sens de votre bien-être.

Vous avez compris que toute cette chimie n’a rien à faire dans votre corps.

Ce que je vous explique vous semble logique ?

Prenez le temps de réfléchir avant d’agir

Philippe LAMACHE

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